キャベツについて・・・。

キャベツには大体2種類ぐらいあると言われています。

その種類には、『春キャベツ』・『冬キャベツ』と

この2種類に分けられていると思います。

『春キャベツ』の特徴と言いますと葉が柔らかく『パスタ』

などに使うとより一層食べられると思います。

『冬キャベツ』の特徴と言いますと、葉がしっかりとしていて

固いと言われていて、炒め物などに使う事をお勧めします。

皆さんも季節に合った野菜を使って調理してみてはいかがでしょう！！