豚肉の由来について！！

ユダヤ教ではカシュルートにより

豚肉の食用が禁じられているのには

イスラム教では豚 は不浄なもので

あるとされており食のタブーとして

食用が禁じられてれいます。

その為に、中東の イスラム諸国は

もともとでは、”中国”

”シンガポール”・”マレーシア”

”インドネシア”などによりましても

ムスリムの 人口が多い国や都市で

いいますとムスリム向けに豚肉を

一切料理に使用していないのですが

ラードや豚骨スープ等豚にしたことが

由来とされています。

皆さんも豚肉の由来について

もっと調べてみてはいかがでしょう！！