イギリス人が固形のチョコレートを
考案されるまでにはチョコレートと
いえば飲み物を意味 していました。
現に例えていうのならば
米国では今では
「ホット・チョコレート」と
日本で言うところの「 ホット・ココア」
飲料を意味されている。
日本国内でいいますと、ココア粉末を
使用したものを”ココア”
”生 チョコレート”の成分の多くした
チョコレートドリンクとして
分ける傾向がありますが
これらをチョコレート飲料の名称に
つきまして厳密な定義では
今のところないようです。
"chocolate"の 語源にきましては
辞典などでナワトル語のチョコラトルが由来だとされています。
0コメント