ミルフィーユについて・・・。

ミルフィーユの意味と言いますと

重ねるとそういった意味に

なるそうです。

白菜以外のものでミルフィーユの

レシピを紹介します。

《”キャベツのミルフィーユ”☆レシピ》

《”材料”》3人分

キャベツ　…　半分

豚バラ肉　…　300g

塩・胡椒　…　各少々

キチンコンソメ　…　2個

醤油　…　大匙２

水　…　400㏄～500㏄

《”作り方”》

①　キャベツと豚バラ肉を5ｃｍの

　　長さにカットします。

②　カットしたら、鍋にキャベツと

　　豚バラ肉を交互に並べて

　　敷き詰めます。

③　水を注ぎ入れ塩・胡椒と

　　チキンコンソメを入れて

　　中火で煮詰めます。

④　野菜と豚バラが柔らかくなったら　　　味見をして、味を調えます。

写真はありませんが完成です。