ほうれん草について・・・。

ほうれん草には【ビタミン・鉄分・ミネラル】などと

そういった成分が入っていてその他にも成分が入っているかと

思いますが・・・・。

ほうれん草は炒め物などにしても美味しいですよ～♪

ほうれん草を使ったレシピを紹介します。

《”簡単”ほうれん草と豚肉の炒め物》

《”材料”》約２人～３人分

ほうれん草　…　１袋

豚肉　…　１５０g～２００g

塩・胡椒　…　各少々

バター　…　１ヶ片～２ヶ片

醤油　…　大匙２

《”作り方”》

①　ほうれん草を綺麗に洗いカットし灰汁抜きをします。

②　豚肉が大きかった場合はカットします。

③　大匙２のオリーブオイルまたは

　　サラダ油を引き中火で温めて

　　豚肉とほうれん草を炒めます。

④　豚肉が色が変わり、ほうれん草が

　　柔らくなったら塩・胡椒を振り

　　少し炒めて、バターを入れて

　　絡めます。

皆さんも是非ほうれん草料理を作って

食べ比べてみてはいかがでしょう！！