茄子について・・・。

茄子には、沢山の形や色がありそれぞれの良さがあります。

茄子には『夏ナス』・『秋ナス』などとそういって２種類ぐらいの

種類に分けられていると言われています。

その他の種類もあるかと思いますが、皆さんも

色んな茄子の種類を調べたり、またその茄子を使って

調理をしてみてはいかがでしょう！！